オトナ思春期だってさ

「更年期=オトナ思春期」を楽しく前向きに過ごすために

【サバ缶】お気に入りレシピ

ダイエッターや健康志向のみなさん大好きサバ缶

私ももちろん常備してます。
サバ缶は痩せるらしい、身体にいいらしいと
それだけの情報を鵜呑みにして買い漁るのはいただけません。

テレビや雑誌で特集されると飛びついて買いがちですが
好きでもない美味しくもないものを
なんでか分からないけど食べ続けるなんて変ですよね。

どんな栄養があるのか知って、どういう食べ方が美味しいのか試してみて、
日々の献立に役立てるのがいいかなと思います。

調べれば調べるほど最強のサバ缶を、いかに美味しく食べるか。


最近のお気に入りは【サバ缶ユッケ】です

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汁気を切ったサバの水煮缶(150g)に調味料を入れて混ぜるだけ

(調味料)醤油、ごま油 小さじ1
     砂糖、コチュジャン、顆粒鶏がらスープの素 小さじ1/2

きゅうりの千切りは敷いてもいいし混ぜても美味しい
卵黄を乗せてごまをふりかけたら出来上がり。

336kcal P25 F22 C6(参考)

これ、全量を一回で食べるのは多いかもしれません。
サバの脂といえども脂質に変わりはないので
わたしのようなコレステロール値高めの人は食べ過ぎは禁物です。

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もうひとつのお気に入りメニューは【サバカレー】

IMG_8425



色んなレシピで作ったり、アレンジしたりもしてみましたが、
インドカリー子さんの本のレシピ通りに作るのが最強。毎日でも食べたいくらいです。

この写真は今日のお昼に食べたカレーなんですけど
もち麦入り玄米120gと一緒に食べた、あすけんでの栄養数値は

515kcal P:22 F:20 C:64(飽和脂肪酸:8.9g 塩分:3.9g)

こんな感じでした。参考にしてみてください。ちょっと塩分が多めですね。




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